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Boletín Nº 25 Año 3 mes de Diciembre de 2006 :: Publicación Virtual dedicada a la Nutrición en Armonía con la Naturaleza -   
 Propietario: Marta Costas : Directora: Marta Costas


“La familia está llamada a ser templo, o sea, casa de oración: una oración sencilla, llena de esfuerzo y ternura.
Una oración que se hace vida, para que toda la vida se convierta en oración. ”
Juan Pablo II

ARTÍCULO PRINCIPAL


El sabor de Navidad

La vida que nace
La vida que crece
La vida que se recibe con Amor
El Amor que se recibe con la Vida


Navidad sinónimo de nacimiento, llegada, adoración…
¿Cómo explicar el milagro del nacimiento?

… “Sentí su manita moverse entre mis dedos. Al principio su tacto era inseguro, como si estuviera explorando. En cuestión de segundos me agarraba con fuerza. Sentí a mi hijo todavía nonato extenderme su mano y entrelazar sus dedos entre los míos confiadamente, ¡como si me conociera!...”Gregg Braden

En Navidad se reedita el nacimiento de Jesús. La representación tradicional de la Natividad, es el pesebre, una síntesis teológica, que simboliza en el plano microcósmico, el nacimiento del Verbo en el mundo, y en el plano microcósmico, el nacimiento del Verbo en el corazón del hombre, que es el "lugar" del "segundo nacimiento”. Es en el corazón del hombre donde nace Cristo a fin de transformar todo su ser, como dice un himno de Navidad “Niño divino, vienes a tomar nacimiento en nuestro corazón"

Una conocida frase en las enseñanzas de Hermes Trimegisto dice “Como es arriba, así abajo” sugiere que las experiencias de nuestras vidas cotidianas, como el nacimiento, son reflejos de acontecimientos que ocurren a una escala mayor en el cosmos.

La teoría del caos, un estudio especializado de matemáticas, menciona que nuestras costumbres también son holográficas, así la experiencia de un elemento es reflejada por todos los demás elementos a través de todo el sistema.

Cada año al rememorar el nacimiento de Jesús, revivimos un nuevo nacimiento, una nueva promesa de vida en cada uno de nosotros y en nuestro planeta

Los sentidos nos vinculan con lo divino que hay en cada uno de nosotros y a nuestro alrededor

La Navidad nos invita a recobrar el sentido del gusto, percibir sabores, compartir la comida

En el contexto de la cultura india y del hinduismo, la religión mas antigua del mundo, se asocia el segundo chakra, suadishthana, con las partes de la conciencia relacionadas con la comida y el sexo. Tiene que ver con la comunicación del cuerpo con el Ser interior, con lo que el cuerpo quiere y necesita, y con lo que encuentra placentero. También se relaciona: con la capacidad de tener hijos, el agua, el cuerpo emocional y la voluntad de sentir emociones.

El sentido del sabor es sutil y complejo, en la actualidad esta seriamente atrofiado, es una de las victimas del mundo moderno, día a día estamos bajo presiones y tensiones que nos dejan poco tiempo para gozar de los alimentos.
Perdemos con frecuencia el respeto que corresponde al acto de comer, así como el rito, la presencia e intimidad que acompaña la comida.
Muchos alimentos modernos carecen de sabor, se fuerza el crecimiento con fertilizantes artificiales y se riega con productos químicos, por lo tanto se pierde al comer la percepción de la esencia de la Naturaleza.
La comida instantánea es un indicio de la falta de sensibilidad y gusto en la cultura moderna.

La lengua es el órgano tanto del sabor como del habla. Las palabras son la expresión de las vivencias, del misterio interior, de sentimientos y pensamientos
En nuestro mundo veloz y exteriorizado, el lenguaje se ha reducido a sobreentendidos y etiquetas, se ha vuelto un fantasma. Muchas de las palabras que empleamos pertenecen en su espíritu a la categoría de la comida rápida y resultan insustanciales al escucharlas

En estos días de Navidad, los mensajes de felicidad y de buenos deseos se multiplican… buena oportunidad para expresar lo que sentimos y pensamos de corazón a corazón

La Navidad impulsa al ser a volver al hogar

En la Navidad el hogar se convierte en el verdadero protagonista que reúne la familia y los afectos
La casa se engalana con símbolos de felicidad y júbilo, los colores de las guirnaldas, la luminosidad cálida de las velas, el sonido de campanas.
La mesa se viste de gala, con centros de flores o frutas, manteles, cristalería y vajilla para disfrutar de menús especiales con sabores tradicionales

En estas festividades el re-encuentro del pasado y el futuro en el presente nos lleva a reflexionar en la vida, que es mucho más que una serie de experiencias diarias que suceden al azar.
La concepción holística de la vida nos hace observar los sucesos que se producen en el mundo como una oportunidad excepcional para evaluar las consecuencias de nuestras elecciones, creencias y valores, y realizar los cambios necesarios en nuestro interior.
Si el mundo exterior refleja nuestras creencias y valores, entonces ¿es posible un mundo mejor si elegimos el amor y la compasión para nuestra vida?

La Navidad nos invita a reconocer la dimensión de la vida, despertar a nuevas posibilidades, vivir plenamente, en Amor y Paz


“… La familia es base de la sociedad y el lugar donde las personas aprenden por vez primera los valores que les guían durante toda su vida”
“El futuro depende, en gran parte, de la familia, lleva consigo el porvenir mismo de la sociedad; su papel especialísimo es el de contribuir eficazmente a un futuro de paz…”

Juan Pablo II

Bibliografía consultada:
Braden, G.- El poder de la Profecía
Anodea,J y Vega, S.- Guía práctica de los chakras
O´Donohue, J.- Anam Cara. El libro de la sabiduría Celta


Novedades del Mes


Artículos y Noticias:
Las claves del sabor
La influencia de los genes en el gusto
Tabaco e hipertensión
Información para la buena salud:
-
El vegetarismo : régimen de resistencia y longevidad
Prevencion para la salud:
- Propiedades del vinagre de manzana *
- Causas del déficit de tiamina o vitamina B1*
- Alimentación y cabello *
- Alimentación e hipertensión *

Recetas del mes :
-Recetas para Navidad: Ensalada tibia de papas Ensalada de tomates con cous cous Ensalada de cebolla con legumbres Ensalada con vegetales a las brasas Ensalada con zucchines Ensalada de ajíes Ensalada dulzona Baklava natural Stollen integral Cócteles frutales...

 

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En estas Fiestas:



“ … Escucha hermano
la canción de la alegría
el canto alegre del que espera

un nuevo día…
Si en tu camino solo existe la tristeza
y el llanto amargo
de la soledad compl
eta
ven canta sueña cantando
vive soñando el nuevo sol
en que los hombres
volverán a ser hermanos.
… Si es que no encuentras
la alegría en esta tierra
búscala hermano más allá
de las estrellas
ven canta sueña cantando
vive soñando el nuevo sol
en que los hombres
volverán a ser hermanos.”
Fragmento de Himno a la Alegria

¡Alegría y la Esperanza !
Es nuestro mensaje para el Nuevo Año
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